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Wie ich auf die Frage gestoßen bin:
Ich unterrichte DaF in Integrationskursen. Ein Teilnehmer stellte diese Frage bei einem Beispielsatz. Dass man Nomen auch im Singular ohne Artikel benutzen kann, ist mir bei "unzählbaren" Nomen wie Wein, Zucker oder Obst bekannt. Aber hier weiß ich keine Regel.
Mit folgendem Nachschlagewerk versuchte ich dieser Frage auf den Grund zu gehen:
Rechtschreibduden, Zweifelsfälle der deutschen Sprache
Die Beantwortung Ihrer Frage ist Teil eines Forschungsprojekts zur Verständlichkeit von grammatischen Erklärungen. Wir bitten Sie deshalb darum, im Anschluss an die Lektüre der Antwort die Tools zur Bewertung (Fragebogen, Sternchenfunktion, Antwortoption) zu nutzen.
Sprachsystem
Im Duden Band 9 („Richtiges und gutes Deutsch“) sind einige Fälle angegeben, in denen Substantive für gewöhnlich ohne Artikel stehen. Dazu gehören zum einen Stoffbezeichnungen (z.B. Deutschland importiert Kupfer), aber auch „Abstrakta, die ganz allgemein eine Eigenschaft, einen Zustand oder Vorgang bezeichnen“ (Duden 9, S. 106). Als Beispiele dafür werden z.B. die Sätze Er braucht Ruhe und Sie hatte Geduld angegeben. Fasst man Pause und Urlaub in diesem Sinne auch als Abstrakta auf, die einen Vorgang bezeichnen, so können sie dementsprechend ohne Artikel gebraucht werden.
In einem nächsten Schritt könnte man argumentieren, dass es sich bei Pause machen oder Urlaub machen bereits um etablierte Wortverbindungen aus Substantiv und Verb handelt, bei denen das Substantiv gewohnheitsmäßig ohne Artikel steht (Duden 9 gibt als Beispiele u.a. Widerstand leisten, Feuer machen, Hunger haben an). Für die Teilnehmer Ihrer Kurse bedeutet das wohl letztlich, dass sie solche festen Wendungen, zu denen auch die Eigenschaft „Artikellosigkeit des Substantivs“ gehört, ähnlich wie Vokabeln lernen müssen.
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