Ihre Frage betrifft den
Gebrauch der Dativ-Plural-Endung -n. Bestimmte Substantive erhalten in bestimmten Kasus Endungen, welche den entsprechenden Kasus markieren, oder bleiben endungslos:
Wegen der Zahl der Arbeitslosen machen sich die Bewohner sorgen.
(Die Zahl bleibt im Genitiv endungslos.)
Wegen des fehlenden Segels konnte das Schiff nicht auslaufen.
(Das Segel erhält im Genitiv die Endung -s.)
Substantive können so unterschiedlichen Klassen zugeordnet werden, welche ihr Verhalten beschreiben. Aufgrund der Präposition
aus, die vor dem Substantiv
Möbel/Möbeln steht, wissen wir, dass der Dativ als Kasus verlangt ist (
Rektion). Aufgrund der Bedeutung des Satzes liegt außerdem der Plural als Numerus nahe. Der Dativ Plural wird bei Substantiven aller Klassen, sofern der Dativ markiert wird, mit einer identischen Endung markiert, nämlich der
Dativ-Plural-Endung -n.
Der Käse gehört den Mäusen.
Der starke Sturm schadete den Segeln.
Die Mitternachtsstunde gehört den Geistern.
Beim Dativ Plural ergibt sich jedoch im Sprachgebrauch laut Duden Band 4 „Die Grammatik“ eine besondere Regel dazu, ob der Dativ überhaupt markiert wird: „Das Dativ-Plural
-n steht bei Substantiven, die im Nominativ Plural auf unbetontes
-e,
-el oder
-er ausgehen.“ Auf die obigen Beispiele trifft diese Regel zu:
die Mäuse – den Mäuse-n
die Segel – den Segel-n
die Geister – den Geister-n
Dies spricht also dafür, dass analog dazu bei
Möbel aufgrund des unbetonten
-el das Dativ-Plural
-n Verwendung findet. Eine kurze Sprachgebrauchsanalyse anhand des Korpus COSMAS II vom Institut für deutsche Sprache in Mannheim bestätigt dies: 7 Treffer für
aus Möbel, 151 Treffer für
aus Möbeln. Ohne das Dativ-Plural
-n wäre in Ihrem Beispiel auch gar nicht erkennbar, ob es sich um Singular oder Plural handelt, denn im Singular bleibt
das Möbel –
aus (dem) Möbel endungslos.
Dementsprechend ist die Variante
„Wir machen aus Möbeln Küchen“ korrekt.